Шампиньоны

Это, пожалуй, самый популярный среди отечественных кулинаров, гриб. Гриб, который успешно приручили, и который сегодня культивируется более чем в 70 странах. Гриб, который является наиболее изученным на сегодняшний день. Речь идет о шампиньоне. Доподлинно не известно, когда именно шампиньоны «одомашнили».

Феолепиота золотистая, чешуйчатка травяная (Phaeolepiota aurea)

Чесночник большой

Филлопорус красно-оранжевый

Удемансиелла корневая (Xerula radicata (Oudemansiella radicata))