Грибной соус с томатами

Порезать свежие помидоры и смешать их с куриным бульоном. Затем добавить к ним нашинкованный лук, лавровый лист, корешки петрушки, чёрный перец и варить всё это 40 минут. Добавить этого грибного соуса и варить ещё  минут 15-20.

Полученный отвар пропустить через сито, добавть к нему  белое вино, вскипятить, добавить сливочного масла Подавать к овощам, блюдам из птицы и тушёному мясу. На 400 г грибного соуса - 125 г куриного бульона, 25 г репчатого лука, 200 г свежих томатов, 15 г корней петрушки, 50 белого вина (сухого), 20 г сливочного масла, 1 лавровый лист, 1 горошина чёрного перца.

10 лучших статей по теме: Грибной соус с томатами

  1. Пошаговый фото-рецепт пасты с томатно-грибным соусом ...

    6 фев 2012 ... Паста с томатно-грибным соусом, Блюда из овощей, Вторые блюда, ... Добавляем измельченные томаты вместе с соком, базилик, ...
  2. Рецепт: Грибной соус с томатом на RussianFood.com

    Рецепт Грибной соус с томатом, cостав: , томат-паста, масло сливочное, масло растительное;, Рецепты соусов, Соус грибной.
  3. Рецепт: Спагетти с шампиньонами в томатном соусе

    В готовый томатный соус с грибами добавить оставшуюся зелень и чеснок. ... Все в восторге, сама не думала что грибы с томатом так сочетаются.
  4. Грибной соус с луком и томатом-пюре » Овощи и грибы

    Грибы подготавливают так, как указано в рецепте »Грибной соус кисло- сладкий». Укладывают на сковороду, вначале тушат, пока не испарится вся ...
  5. Паста с грибами, томатами черри и соусом со сливками и песто ...

    Рейтинг: 5 - 55 голосов
    25 мар 2013 ... Паста с грибами, томатами черри и соусом со сливками и песто, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Кулинарная ...
  6. Рецепт ГРИБНОЙ СОУС С ЛУКОМ И ТОМАТОМ / Готовим.РУ

    Грибной соус с луком и томатом. Готовый грибной соус соединить с пассерованным томатом-пюре, добавить перец горошком, лавровый лист и варить ...
  7. Рецепт СОУС ГРИБНОЙ С ПОМИДОРАМИ И СМЕТАНОЙ ...

    Соус грибной с помидорами и сметаной. Сушеные грибы отварить в 400 мл воды, отцедить и нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами и ...
  8. Томатно-грибной соус для спагетти - ХЛЕБОПЕЧКА.РУ - рецепты ...

    Категория: Соусы Ингредиенты Томаты в собственном соку 800г шампиньоны 500г луковица 1 крупная чеснок 3 зубчика базилик сухой ...
  9. Спагетти с грибами и помидорами

    6 фев 2009 ... Вторые блюда: Спагетти с грибами и помидорами. ... и грибами под сливочным соусом · Спагетти с грибным соусом · Паста Карбонара ...
  10. Грибной соус или как придать новый вкус любому блюду ...

    Не меньшей популярностью, чем сами грибы, пользуются грибные соусы, которые улучшают вкус и аромат практически любого блюда.

Категория: Рецепты грибных соусов.