Лимонный соус с маринованными грибами

Сырые яйца взбить венчиком, добавить к ним сливки, цедру лимона и взбивать затем до загустения. Маринованные грибы (шампиньоны или белые) нашинковать и смешать с соусом. Рекомендуется к жареной птице. На 200 г грибов маринованных - 400 г сливок, 6 яйц, 2-4 столовых ложек каперсов.

Соль и цедра лимона по вкусу.

Взбить сырые яйца венчиком, добавить к ним сливки и лимонную цедру и продолжить взбивать до загустения. Отдельно нашинковать маринованные грибы (шампиньоны или белые) и смешать затем с соусом. Лимонный соус хорошо подавать к жареной дичи. На 200 г маринованных грибов - 400 г сливок, 6 яйц, 3 столовые ложки каперсов.

Цедра лимона и соль по вкусу.

10 лучших статей на тему: Лимонный соус с маринованными грибами

  1. Соус лимонный с маринованными грибами - RussianFood.com

    Рецепт Соус лимонный с маринованными грибами, cостав: грибы маринованные, сливки, яйца, каперсы, цедра лимона, соль;, Рецепты соусов, Соус ...
  2. Соус с оливками и маринованными грибами - RussianFood.com

    Рецепт Соус с оливками и маринованными грибами, cостав: бульон рыбный, ... оливки, грибы маринованные, зелень петрушки и укропа, сок лимонный, ...
  3. Соусы из грибов - Грибы и грибники

    Соус лимонный с маринованными грибами. Яйца хорошо взбить венчиком, соединить со сливками. Добавить лимонную цедру и на водяной бане ...
  4. Рецепт СОУС С ОЛИВКАМИ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ ...

    Соус с оливками и маринованными грибами. Слегка ... Снять с огня, заправить солью, лимонным соком, измельченной зеленью петрушки и укропа.
  5. Соусы - Сайт М. Вишневского «ЗА ГРИБАМИ»

    Добавить измельченные маслины и маринованные грибы, нарезанные тонкими полосками, прогреть. Заправить лимонным соком, посыпать зеленью ...
  6. Грибные рецепты. Готовим, как профессионалы! - Результат из Google Книги

    https://books.google.ru/books?isbn=538607508X
    Кривцова А.В. - ‎ - Cooking
    За 2–3 мин до окончания варки положите в соус тщательно промытые и ... 100 г маринованных грибов 3 яйца 0,5 лимона 25 г каперсов соль 250 мл ...
  7. Вкусные блюда из маринованных грибов / Простые рецепты

    Как приготовить соус из маринованных грибов. Венчиком взбить яйцо, влить сливки, добавить цедру лимона, поставить соус на водяную баню (или в ...
  8. Холодные закуски - Future-club.ru

    Украшается листьями салатов, поливается лимонным соусом и ... Подаётся с сырным и брусничным соусом, украшается маринованными грибами, ...
  9. Меню - Future-club.ru

    Подаётся с сырным и брусничным соусом, украшается маринованными грибами, вялеными томатами и оливками. Поливается лимонным соусом. 760 р.
  10. Соус лимонный с маринованными грибами | пошаговые рецепты ...

    2 варианта приготовления рецепта Соус лимонный с маринованными грибами.

Категория: Рецепты грибных соусов.