Икра грибная (двойная)

В данном рецепте одновременно используются и солёные, и сушёные грибы. Сушёные грибы сначала вымачивать в холодной воде, а затем сварить и измельчить в мясорубке. Отдельно промыть в холодной воде солёные грибы, нарубить их и смешать с полученным ранее грибным фаршем.

Пассеровать мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле, смешать с чесноком, солью, перцем и всю эту смесь добавить к грибам. Хорошенько перемешать - и икра готова. На 100 г сушёных грибов - 200 г солёных, 2 головки лука репчатого, 1 зубчик чеснока.

Чёрный перец и соль по вкусу.

10 лучших страниц по теме: Икра грибная (двойная)

  1. Икра грибная (двойная) - Грибной комплекс «Сатурн

    Икра грибная (двойная). Сушеные грибы сварить и пропустить через мясорубку. Добавить рубленые соленые грибы, измельченный репчатый лук, ...
  2. Икра грибная (двойная). - Грибы съедобные и ядовитые

    14 фев 2014 ... Икра грибная (двойная). Приготовление блюда, рецепт и составляющие. Холодные и горячие грибные закуски.
  3. Икра грибная - Библиотека о грибах

    Икра грибная (двойная). Сушеные грибы сварить и пропустить через мясорубку. Добавить рубленые соленые грибы, измельченный репчатый лук, ...
  4. Сыроежки - За грибами

    Икра из сыроежек. Икра грибная двойная. Сушеные белые грибы сварить и пропустить через мясорубку. Добавить рубленые соленые сыроежки грибы, ...
  5. Подосиновики - За грибами

    Икра грибная двойная. Сушеные грибы сварить и пропустить через мясорубку. Добавить рубленые соленые грибы, измельченный репчатый лук, ...
  6. Икра грибная - Грибалка Грибы и рыбалка это тихая охота ...

    Икра грибная (двойная). Сушеные грибы сварить и пропустить через мясорубку. Добавить рубленые соленые грибы, измельченный репчатый лук, ...
  7. Рецепты грибной икры

    13 авг 2014 ... Makel двойная розетка с заземлением накладная кремовая, от 90 рублей, ... Рецепты грибной икры - Грибная икра рецепты с фото.
  8. Хорошая кухня - икра грибная с овощами и орехами. Кулинарная ...

    2 апр 2011 ... икра грибная с овощами и орехами. Замечательная икра. Грибы после подвяливания в духовке дали очень сильный специфический ...
  9. Грибная икра на зиму

    Грибная икра на зиму Закуски. Затяжные дожди сделали свое дело, и в лесу появилось множество грибов. ... С грибами связано двойное удовольствие.

Категория: Рецепты холодных и горячих закусок.