Борщ грибной с черносливом

Порезать свежие грибы ломтиками и отварить. Далее сушёный чернослив промыть и размочить в воде, влить грибной бульон и варить примерно 30 минут. Отдельно соломкой нарезать морковь, лук, свёклу, петрушку и тушить с добавлением сахара и томатной пасты (томата-пюре). Полученную смесь соединить с грибами и черносливом, добавить лист лаврушки, посолить и варить до готовности.

Подавая борщ к столу рекомендуется заправить его сметаной. На 800 г свежих грибов - 200 г морковки, 270 г свёклы, 2.5-3 столовые ложки томатной пасты, 530 г чернослива, 140 г лука репчатого. Перец, зелень укропа или петрушки, лист лавровый и соль по вкусу.

10 лучших страниц по теме: Борщ грибной с черносливом

  1. Рецепт: Борщ грибной с черносливом на RussianFood.com

    Рецепт Борщ грибной с черносливом, cостав: грибы сушёные, чернослив, капуста, свекла, лук репчатый, морковь, томат-пюре, специи, соль;, Рецепты ...
  2. Борщ с черносливом и грибами | Кулинарные рецепты от «Едим ...

    Рейтинг: 5 - 3 голоса - 45 мин.
    12 май 2011 ... Борщ с черносливом и грибами, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Кулинарная сеть «Едим дома!»
  3. Борщ с черносливом. Пошаговый рецепт с фото на Gastronom.ru

    22 июн 2007 ... Грибной отвар использовать как бульон. Количество грибов рассчитывать исходя из консистенции борща, примерно 150-200 гр.
  4. Борщ с черносливом и грибами - Smachno.ua

    Видов борща множество. Его варят и с мясом, и с птицей. Есть борщ рыбный , есть постный, есть даже молочный. Этот рецепт подойдет тем, кто ...
  5. Рецепт БОРЩ С ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ / Готовим.РУ

    Борщ с грибами и черносливом. Сушеные грибы вымочить для придания им влажности, помыть, затем отварить, вынуть из бульона и порезать.
  6. Постный борщ с грибами и черносливом - Рецепты с фото

    8 апр 2014 ... Как приготовить постный борщ в домашних условиях. Потребуется немного. Минут тридцать свободного времени и незатейливый ...
  7. Борщ с черносливом и грибами - Мой здоровый рацион

    Рецепт Борщ с черносливом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность. Поделиться… Описание рецепта ...
  8. Грибной борщ с черносливом (постный) - Рецепт с пошаговыми ...

    1 ч
    29 мар 2014 ... О рецепте грибного борща с черносливом. Отваренный чернослив, добавленный в грибной борщ – идея, увиденная мной в ЖЖ.

Категория: Рецепты первых блюд.