Грибной суп с помидорами

Свежие грибы - пластинчатые или трубчатые - промыть, ошпарить кипятком, высушить, нарезать соломкой, опустить в кастрюлю и варить 10-15 минут. Отдельно нашинковать солёные или маринованные грибы (грузди, рыжики или волнушки), вымытые солёные огурцы, лук, корешок петрушки и пассеровать эту смесь примерно 15 минут. Положить к ним нарезанные дольками помидоры. Когда смесь приготовится смешать её с приготовленным ранее грибным бульоном, приправить специями и ещё раз прокипятить. В полученный суп добавить зелень петрушки и сметану.

На 1 кг свежих грибов - 200 г солёных или маринованных, 500 г солёных огурцов, 100 г петрушки, 350 г лука репчатого, 300 г помидоров и столько же сметаны, 150 г масла сливочного. Зелень, специи и соль по вкусу.

10 лучших ресурсов по теме: Грибной суп с помидорами

  1. Необычный грибной суп - кулинарный рецепт - Поварёнок.ру

    3 ноя 2011 ... Ни разу не видела грибной суп с томатами. ... Помидор (у меня были порубленные помидоры Помито) — 1 шт; Картофель (сырой) — 1 ...
  2. Постный грибной суп из шампиньонов с томатами - Oz-lady.ru

    Сегодня мы решили приготовить постный грибной суп из шампиньонов с ... Свежие помидоры весной в магазине лучше не покупать, потому что они ...
  3. Грибной суп с помидорами - Мы счастливчики!

    Грибной суп с помидорами. Сообщение автор Еленушка в Сб Дек 25, 2010 5: 51 am. Один из вариантов зимнего, постного и легко приготовляемого супа.
  4. Суп из грибов с томатами и базиликом, рецепт приготовления ...

    2 дек 2012 ... Итальянский грибной суп, в котором нет ни картошки, ни лапши, ни круп. Шампиньоны, томаты и взбитые яйца с тертым пармезаном ...
  5. Грибной суп с помидорами » Кулинарные рецепты с фото и ...

    Автор: calabres 15-09-2010, 18:00 Просмотров: 4037. Грибной суп с помидорами 500 г свежих грибов 2-3 помидора 3-4 картофелины 2-3 луковицы
  6. Грибной суп с помидорами. Рецепт в кулинарной книге на 7я.ру

    Грибной суп с помидорами - ингредиенты и подробный рецепт в кулинарной книге на 7я.ру.
  7. Рецепт грибного супа с помидорами - Грибной суп . 1001 ЕДА ...

    27 окт 2013 ... Грибной суп с помидорами – это отличный рецепт домашнего сытного супа, который понравится вашей семье.
  8. Суп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибами ...

    Рейтинг: 5 - 50 голосов
    29 окт 2013 ... Суп-пюре с запеченными баклажанами, помидорами и грибами, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Кулинарная ...
  9. Грибной суп с помидорами - Кулинарные рецепты на Food.ua

    21 сен 2012 ... Когда картофель сварится, добавить вермишель, обжаренные овощи и зелень. Перемешать и варить около 5 минут. Снять суп с плиты ...
  10. Рецепт: Суп с шампиньонами и томатом

    23 окт 2013 ... ... немножко водички из чайника,чуть размешала и потом перемешала с грибами. ... После окончания программы суп стоял на подогреве еще примерно 1час. ... Можно приготовить и со свежими помидорами ,только ...

Категория: Рецепты первых блюд.