Суп крупяной с сушёными грибами

Сухие грибы отварить примерно 10 минут, затем бульон слить, засыпав в него овсяную крупу и варить 15 минут. Поджарить грибы и нарезать их полосками. Отдельно пассеровать репчатый лук.

Всё это перемешать, добавить картофель, нашинкованную морковь, перец, выложить в грибной бульон, посолить и варить до готовности. На 30 г сушёных грибов - 20 г масла, 30 г моркови, 80 г крупы, 100 г картофеля. Перец и соль по вкусу.

10 лучших статей по теме: Суп крупяной с сушёными грибами

  1. суп крупяной с сушеными грибами

    Ингредиенты: 20—25 г сушеных грибов,; 40—50 г пшеничной,; рисовой, овсяной или перловой крупы,; 10 г сливочного масла,; перец горошком и соль по ...
  2. Суп крупяной с сушеными грибами | Татарская национальная кухня

    Для бульона: 80 г грибов сушеных, 1 л воды. 80—100 г крупы (рисовой, овсяной, пшеничной, манной, перловой), 40 г масла, если суп с картофелем ...
  3. Супы крупяные с грибами - Библиотека о грибах

    Суп крупяной с сушеными грибами. Отварить сухие грибы в течение 10 мин, отделить бульон и засыпать в него овсяную крупу. Варить 15 мин, добавить ...
  4. Суп крупяной с сушеными грибами | Supersadovod - о саде и ...

    30 г сухих грибов 80 г овсяной крупы 20 г масла 30 г моркови 100 г картофеля вода Отварить сухие грибы в течение 10 мин, слить бульон и.
  5. Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы - Результат из Google Книги

    https://books.google.ru/books?isbn=5457433641
    Сборник рецептов, Е. Левашева - ‎2014 - Cooking
    Суп крупяной с сушеными грибами 30 г сухих грибов, 80 г овсянойкрупы, 20 г масла, 30 г моркови, 100 г картофеля, вода. 1. Отварить сухие грибы в ...
  6. Суп крупяной с сушеными грибами : Кулинарная книга, рецепты ...

    ... поперчить и довести до готовности. В крупяной суп с сушеными грибами можно добавить картофель. В этом случае картофель кладут после крупы.
  7. Супы крупяные с грибами - Грибной комплекс «Сатурн

    Суп крупяной с сушеными грибами. 30 г сухих грибов, 80 г овсяной крупы, 20 г масла, 30 г моркови, 30 г репчатого лука, 100 г картофеля ...
  8. Суп крупяной с сушеными грибами - Кулинарная книга, Рецепты

    Кулинарная книга, кулинарные рецепты, Суп крупяной с сушеными грибами.

Категория: Рецепты первых блюд.