Вешенки с картошкой

Вешенки с картошкой Вам понадобится:

  • - 0,5 кг грибов, - 1 кг картофеля, - лук, - укроп, - перец, - растительное масло.

Приготовление 1. Перед тем, как жарить вешенки, отделить шляпки грибов от ножек. Если ножки тоже будут добавлены в блюдо, они нуждаются в дополнительном времени на приготовление. Поэтому их обжаривают первыми. Ошпарить шляпки грибов кипятком и высушить бумажным полотенцем. Порезать на полоски. Сковороду разогреть, добавить немного растительного масла. После того, как грибы отдадут излишек влаги, влить еще масла и жарить до карамельной корочки. 2. Картофель вымыть и очистить от кожуры. Нарезать кусочками средней величины. 3. Лук почистить и мелко порубить. 4. Выложить на разогретую сковороду картофель и, добавив лук, подрумянить. 5. Незадолго до полной готовности картофеля, добавить грибы и жарить в течение несколько минут, чтобы вкус вешенки «передать» картофелю. 6. Добавить соль, перец, укроп. Перед подачей на стол Выложить на тарелку вешенки с картофелем. Можно взбрызнуть чесночным соусом для остроты. Рядом красиво уложить зелень.  



10 лучших статей по теме: Вешенки с картошкой

  1. AmAMaM.ru - Вешенки жареные с картофелем

    Приготовить жареные вешенки с картофелем под силу любой хозяйке. Если же у вас нет грибов Вешенка, можно пожарить картошку с шампиньонами ...
  2. Вешенки, жареные с картошкой - пошаговый кулинарный рецепт ...

    22 авг 2013 ... Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с ...
  3. Вешенки с картошкой - Грибы

    Вешенки с картошкой. Вам понадобится: - 0,5 кг грибов,; - 1 кг картофеля,; - лук,; - укроп,; - перец,; - растительное масло. Приготовление. 1. Перед тем ...
  4. 25 рецептов из вешенок - что приготовить из вешенок прямо ...

    18 апр 2014 ... Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты из вешенок Рецепты с грибами вешенками Вешенки, жареные с картошкой Рецепт ...
  5. Вешенки с картошкой в сметане | Кулинарные рецепты от ...

    Рейтинг: 4,9 - 22 голоса
    20 апр 2010 ... Вешенки с картошкой в сметане, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Кулинарная сеть «Едим дома!»
  6. Вешенки жареные с картошкой, рецепт с фото. - IamCOOK.

    Проверенный рецепт приготовления вкусных грибов вешенок, жареных с картофелем, шаг за шагом с фотографиями.
  7. как готовить вешенки? если жарить с картошкой, то надо ли их

    Пользователь Анна задал вопрос в категории Еда, Кулинария и получил на него 13 ответов.
  8. как приготовить жаренные грибы вешенка с картошкой

    Пользователь Жанна задал вопрос в категории Добро пожаловать и получил на него 4 ответа.
  9. Вешенки с картошкой - Oh-women.ru

    Сегодня буду готовить блюдо вешенки с картошкой, кстати, из урожая, который собрала за домом на пеньках и на бревнах, как ни печально, отживших ...

Категория: Рецепты с грибами.