Грибной суп из маслят

Суп из маслят – доступное, питательное блюдо. Особенно хорошо подойдет для тех, кто любит устраивать себе разгрузочные дни, поскольку суп с маслятами– малокалорийная пища.

Грибной суп из маслят Ингредиенты:

  • - Маслята свежие или замороженные (около 300 гр.), - вода или бульон (до 2 литров), - картофель (500 – 700 гр.), - лук репчатый (200 гр.), - сельдерей (200 гр.), - морковь (140 гр.), - масло сливочное или растительное (около 2 ст.л.), - сметана или кефир (100 – 200 гр.), - специи, - зелень, - соль.

Приготовление Подготовьте маслята: очистите, предварительно отварите или разморозьте. Крупные грибы порежьте на более мелкие кусочки, отделяя шляпки от ножек. Выложите грибы в сковороду с предварительно разогретым растительным маслом и обжарьте.

Если вы хотите, чтобы блюдо получилось легкое, тогда пропустите этот этап приготовления.  В кипящий бульон (или воду) опустите лук, морковь, сельдерей, нарезанный кубиками среднего размера картофель, лавровый лист, соль, специи. Варите около 25-30 минут. За 10 минут до готовности опустите прожаренные грибы. А за 5 минут до окончания приготовления добавьте зелень и сметану.

Оставьте настояться. Перед подачей на стол Разлейте суп по тарелкам. Подавайте с чесночными гренками. 



10 лучших сайтов на тему: Грибной суп из маслят

  1. Грибной суп с маслятами - рецепт с фотографиями

    27 сен 2013 ... Грибной суп с маслятами. Суп с маслятами особенно популярен в осеннее время года, когда лесные грибы имеются в широкой продаже ...
  2. Грибной суп из замороженных маслят - Мы счастливчики!

    Грибной суп из замороженных маслят. Сообщение автор ????? в Вс Мар 03, 2013 12:57 pm. Ингредиенты: 500 гр замороженных грибов 2 средних ...
  3. Грибной суп из маслят - Грибы

    Грибной суп из маслят. Суп из маслят – доступное, питательное блюдо. Особенно хорошо подойдет для тех, кто любит устраивать себе разгрузочные ...
  4. Грибной суп из свежих маслят: фото рецепт приготовления

    Грибной суп из свежих маслят. Неповторимый вкус и аромат имеют особенные лесные грибы, называемые маслятами. Приготовить из них вкусные ...
  5. Грибной суп с маслятами - пошаговый кулинарный рецепт на ...

    17 дек 2013 ... Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления грибного супа с маслятами. Это достаточно простой рецепт, не включающий в ...
  6. Ответы@Mail.Ru: Грибной супмаслят) долго ли варить и надо ...

    Грибной супмаслят) долго ли варить и надо ли их жарить перед этим? Никто Мыслитель (5274), Вопрос закрыт 7 лет назад. Жду ваших советов.
  7. Грибной суп из маслят - рецепт с фото | Постряпушки.ру

    В сезон грибов грибной суп из маслят становится очень популярным блюдом. Суп из маслят получается очень насыщенным, ароматным, ...
  8. Как сварить суп из маслят | videoresepty.com

    Приготовление супа из маслят Вам понадобятся такие ингредиенты: маслята, ... чуть обжарьте его на растительном масле и добавьте в грибной суп.
  9. Простой суп из маслят | Мужской кулинарный сайт - лучшие ...

    18 сен 2012 ... Понятно, что грибным: Хорошая горсть чищеных от всякой хрени (травке, листике) и мытых маслят, немного куриного бульона (в ...

Категория: Рецепты с грибами.