Жареная картошка с шампиньонами

Шампиньоны с картошкой – почти классическое сочетание, доставляющее удовольствие не только желудку, но глазам. Поджаренная до золотистого цвета молодая картошечка, сдобренная маслом и чесноком, вперемешку с грибами – простое и питательное блюдо, которое можно готовить не только в будни, но и к праздничному столу.

Жареная картошка с шампиньонами Ингредиенты:

  • - Картофель (до 1 кг.), - шампиньоны (500 гр.), - лук (300 гр.), - растительное масло, - соль, - специи, - зелень, - чеснок.

Приготовление Для приготовления картофеля с шампиньонамилучше использовать маленьких размеров молодой картофель. Если под рукой только крупный картофель, тогда необходимо его очистить и нарезать ломтиками. Очистить и нарезать лук. Разогрейте сковороду и выложите лук в растительное масло.

Обжарьте до готовности. Шампиньоны очистить, отделить шляпки от ножек. Ножки порубите – они готовятся дольше, и закладывать их необходимо раньше. Шляпки нарежьте на кусочки средних размеров. Добавьте шляпки в сковороду и жарьте все в течение 10 минут.

Нарезанный картофель выложите на сковороду к грибам и постоянно помешивая, готовьте 25 минут. Перед завершением посолите, добавьте специи, зелень, чеснок и накройте крышкой, дав немного остыть. Таким же образом можно приготовить и жареные шампиньоны с луком.  



10 лучших ресурсов по теме: Жареная картошка с шампиньонами

  1. Жареная картошка с шампиньонами в домашних условиях ...

    Супер вкусный рецепт жареной картошки с шампиньонами с пошаговыми фотографиями.
  2. Жареная картошка с шампиньонами

    Жареная картошка с шампиньонами Как я уже писал, у меня сейчас идёт шампиньонный период. На этот раз я приготовил блюдо, с которым зимой, ...
  3. AmAMaM.ru - Жареный картофель с шампиньонами

    Как приготовить шампиньоны с картофелем - рецепт и фото ... Я предлагаю свой простой рецепт приготовления жареной картошки с грибами.
  4. AmAMaM.ru - Шампиньоны жареные с картошкой

    Если вы думаете, что бы такого вкусного приготовить из картошки и шампиньонов, предлагаю вам простой и вкусный рецепт, который готовится на ...
  5. ЖАРЕНАЯ КАРТОШКА С ГРИБАМИ | КартаВкуса.ру - рецепты с ...

    Пошаговый фото-рецепт приготовления жареной картошки с грибами. ... Здесь представлен рецепт картошки жареной с шампиньонами. Шампиньоны ...
  6. Жареная картошка с шампиньонами | Блюда с грибами | На ...

    Жареная картошка с шампиньонами Картофель жареный с шампиньонами это очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо.
  7. Жареная картошка с грибами и луком рецепт – основные блюда ...

    20 мин
    27 ноя 2013 ... Жареная картошка с грибами и луком ... Шампиньоны, 10 штук .... Нарезать лук кубиками, добавить к картошке и грибам и жарить еще ...
  8. Просто жареная картошка с грибами - кулинарный рецепт

    25 сен 2011 ... На заре своих кулинарных изысканий у меня жареная картошка ... Шампиньоны - грибы достаточно безвкусные, но если при жарке ...
  9. Рецепт: Картошка, жаренная с луком и грибами - Готовим дома

    рецепт Картошка, жареная с луком и грибами // рецепты с фотографиями ... очень вкусненько,только я брала шампиньоны. и добавила еще травки ...

Категория: Рецепты с грибами.