Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара

Этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Готовят его из свежих шампиньонов, которые не подверглись тепловой обработке. Попробуйте приготовить этот салат с шампиньонами и откройте для себя новые впечатления в кулинарных изысках.

Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара Ингредиенты:

  • - Свежие шампиньоны (500 гр.), - петрушка (1 пучок), - оливковое масло (60 гр.), - свежеотжатый лимонный сок (60 гр.), - соль, - перец молотый черный, - пармезан, - французский багет.

Приготовление Очистите шампиньоны от остатка пленки под шляпкой. Саму же шляпку нужно очистить от кожицы. Отделите ножки. Используйте только шляпки.

Нарежьте ее тонкими ломтиками. Порубите петрушку и выложите грибные шляпки и зелень в небольшую салатницу. В небольшой емкости (кастрюлька, мисочка) приготовьте эмульсию для заправки. Для этого налейте растительное масло, лимонный сок (их количество будет равно примерно ¼ чашки) и взбивайте венчиком до получения однородной массы. Добавьте соль и молотый перец.Полейте полученной эмульсией салат и хорошенько вымешайте.

Перед подачей на стол Возьмите пармезан и настрогайте небольшие полоски сыра прямо поверх салата. Подавайте салат с подсушенным в духовке французским багетом, натертым чесноком.  



10 лучших статей по теме: Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара

  1. Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара

    Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара. Этот рецепт очень прост и быстр в приготовлении. Готовят его из свежих шампиньонов, ...
  2. Рецепты блюд из грибов с фото - как приготовить блюда ... - Грибы

    Салат с курицей и шампиньонами. Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара. Жульен из шампиньонов. Маринованные шампиньоны.
  3. Рецепты приготовления блюд из грибов шампиньонов - как ...

    Салат с шампиньонами и перепелиными яйцами · Салат с курицей и шампиньонами · Салат с шампиньонами. Рецепт от английского шеф-повара .
  4. Рецепты от шеф-повара | Кулинар | ВКонтакте

    регистрация Switch to English ... Рецепты от шеф-повара элитного ресторана Москвы. �� Торт "Мишка на ... Шампиньоны нарезать пластинами, лук произвольно. ... Этот рецепт больше всего привлек меня отсутствием сливочного масла в кремах. ..... Нарезки, салаты, канапе, идеи для Вашего праздника.
  5. Рецепты блюд с грибами, приготовление грибов, фото грибных ...

    рецепты блюд с грибами, рецепты грибов, рецепты с фото. ... Советы о том, как правильно выбирать и готовить грибы, рецепты от шеф-поваров, а также фото рецептов с грибами — все, что вы ... Салат "Английский из курицы".
  6. Рецепты шеф-повара ресторана. Статьи Restoranoved.ru

    19.03.2015 | Рецепты, мастер-классы / Рецепты от шеф-повара ... Салат с горохом и запечённой тыквой Бобовые США отличаются разнообразием цветов, вкусов, ... Суп из моллюсков Клэм Чаудер по рецепту из Новой Англии .
  7. Кулинарные шедевры от шеф-повара : Группа по интересам ...

    Кулинарные шедевры от шеф-повара ... Если понравился рецепт - ставим КЛАСС. ..... Для украшения обложить бока салата крекерами. .... Шампиньоны очистим от шкурок, помоем, чуть обсушим, нарежем пластинками и .... O'zbek tili · Azərbaycan dili · Հայերեն · ქართული · Română (MD) · English · Қазақ тілі.
  8. Рецепты от Шеф-Повара : Группа по интересам. Кулинария ...

    Рецепты от Шеф-Повара ... Аджика: 17 рецептов на любой вкус Рецепт №1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, ...... Малосольные шампиньоны - просто объеденье! ... Ингредиенты и приготовление : Салат выкладывается слоями. ... Azərbaycan dili · Հայերեն · ქართული · Română (MD) · English · Қазақ тілі.

Категория: Рецепты с грибами.