Свинина с шампиньонами

Ингредиенты:

  • - Свиные отбивные (по 200 гр. 6 шт.), - шампиньоны (500 гр.), - сметана (200 гр.), - сливочное масло (50 гр.), - сок лимона, - тимьян, мука (1,5 ст.л.), - соль, - перец.

Приготовление Подготовьте шампиньоны. Разогрейте сковороду (лучше сотейник) и обжарьте свиные отбивные. На том же масле обжариваем нарезанные грибы.

Добавляем лимонный сок, муку и хорошо перемешиваем. В конце добавляем сметану, специи, соль. На отдельный кусок фольги выложить по свиной отбивной. Сверху выложить немного грибного соуса, тимьян и тщательно свернуть так, чтобы соус не вытекал, а остался внутри и пропитал мясо. Запечь все в духовке в течение 45 минут.

Перед подачей на стол Выложите на порционные тарелки готовое мясо. Поскольку свинина с шампиньонами– самостоятельное богатое блюдо, его лучше всего подавать с овощами и соками.  



10 лучших статей на тему: Свинина с шампиньонами

  1. Свинина с грибами (94 рецепта с фото) - Поварёнок.ру

    Рецепты приготовления свинина с грибами. ... Необыкновенная свинина "Секретное оружие". Апельсин; Соевый соус; Масло оливковое ...
  2. Жареная свинина с грибами пошаговый рецепт с фото - Вкуссовет

    Мясо с грибами - классический рецепт хорошего и вкусного блюда:) Сегодня я решила пожарить мясо (свинину) с грибами, томатами и репчатым луком.
  3. Свинина с шампиньонами на сковороде. Рецепт свинины с шампиньонами ...

    25 ноя 2014 ... Вкусный рецепт приготовления свинины с грибами с пошаговыми фото. Как приготовить свинину, тушеную с шампиньонами на ...
  4. Свинина с шампиньонами (рецепт с фото) | RUtxt.ru

    9 июл 2013 ... Свинина с шампиньонами - простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо. Свинина отлично сочетается с грибами, которые ...
  5. Свинина с шампиньонами - как приготовить, рецепт с фото по ...

    207 ккал.
    Порезать свинину и отбить с двух сторон, посолить и добавить специи. Выложить на противень. Порезать полукольцами лук и выложить на мясо.
  6. СВИНИНА С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ | КартаВкуса.ру ...

    Свинина, приготовленная с грибами по этому рецепту? получается очень мягкая и нежная, за счет того, что мясо достаточно долго тушится в сливочном ...
  7. СВИНИНА С ГРИБАМИ | КартаВкуса.ру - рецепты с фото

    Жареная свинина с грибами - повседневное блюдо. Для его приготовления можно использовать любую часть свинины. Грибы используются свежие или ...
  8. Как приготовить свинину с грибами - пошаговые рецепты с фото

    Свинина с грибами очень вкусное блюдо. Существует множество рецептов свинины с грибами. И мы как раз в этой статье собрали все самые вкусные ...
  9. Гуляш из свинины с шампиньонами | Кулинарные рецепты от ...

    Рейтинг: 4,9 - 22 голоса
    29 ноя 2010 ... Гуляш из свинины с шампиньонами, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Кулинарная сеть «Едим дома!»
  10. Свинина с грибами в духовке, пошаговый рецепт с фото.

    Проверенный рецепт запекания свинины под шубой из грибов, лука, майонеза и сыра, шаг за шагом с фотографиями.

Категория: Рецепты с грибами.