Шампиньоны в сметане

Шампиньоны в сметане Ингредиенты:

  • - Шампиньоны (свежие или маринованные 500 гр.), - мука (1 ст.л.), - растительное масло (2 ст.л.), - сметана (0,5 ст.), - сыр (30 гр.), - зелень, - специи, - соль.

Приготовление Предварительно очищенные шампиньоны отсортировать и отделить в них ножки от шляпок. Обдать кипятком и дать стечь излишкам воды. Грибы порезать на небольшие кусочки или ломтики. Разогреть сковороду с растительным маслом. Выложить шампиньоны и жарить до готовности.

Если образовалось много жидкости – откройте крышку и дайте испариться воде. Затем тушите 20-30 минут. В конце жарки присыпать мукой и аккуратно вымешать, чтобы не образовались комочки.

Добавить сметану, присыпать натертым сыром и запечь. Перед подачей на стол Посыпать готовое блюдо зеленью.  



Лучшие сайты по теме: Шампиньоны в сметане

  1. Жареные шампиньоны со сметаной. Жареные грибы - Дело Вкуса

    Рейтинг: 4,4 - 87 голосов - 35 мин
    Это очень простой способ жарить грибы с луком и сметаной. На этот раз я буду готовить жареные шампиньоны со сметаной, но по этому рецепту ...

  2. Рецепт: Шампиньоны в сметане - все рецепты России

    30 мин
    Сытное блюдо. Грибы, лук, сметана - вот и все ингредиенты. Можно подать с отварным картофелем, картофельным пюре или рисом.

  3. AmAMaM.ru - Шампиньоны жареные в сметане

    Жареные шампиньоны в сметане — вкусное и простое блюдо. Готовится оно быстро, а результат — превосходный. Сметана обволакивает кусочки ...

  4. Шампиньоны в сметане, рецепты с фото на RussianFood.com ...

    язык, шампиньоны, сметана, лук, сыр, масло сливочное, мука, чеснок, масло растительное, соль, перец. 10660. Грибы, запеченные в сметанном соусе.

  5. Рецепт: Шампиньоны в сметане на RussianFood.com

    17 дек 2012 ... Рецепт Шампиньоны в сметане, cостав: шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, сметана, соль (по вкусу), перец чёрный молотый ...

  6. Шампиньоны в сметане тушеные

    8 ноя 2012 ... Сегодня мы с вами будем тушить шампиньоны в сметане. Таким образом, вы узнаете еще один простой рецепт, как приготовить ...

  7. Хорошая кухня - шампиньоны, запеченные в сметане с сыром ...

    21 окт 2012 ... шампиньоны, запеченные в сметане с сыром. Опять поставить в духовку примерно на 10 минут. Верхний сыр должен расплавиться и ...

  8. Шампиньоны жареные в сметане с луком | Рецепты с ...

    Шампиньоны жареные в сметане с луком. Кулинарные рецепты на каждый день и на праздники с фотографиями. Выпечка. Салаты. Закуски. Большая ...

  9. Шампиньоны жареные. Шампиньоны в сметане. Рецепт с фото

    Шампиньоны жареные в сметане с сыром - это скорее закуска или дополнение к основному блюду, хотя можно использовать и как самостоятельное ...

Категория: Рецепты с грибами.

Рекомендуем почитать