Рецепты блюд из опят

Среди всего разнообразия грибов существуют полезные и условно-полезные виды. Хотя опята относятся ко второй категории, популярность среди домохозяек и грибников от этого не становится меньше. Опята, рецепты которых приведены ниже, обладают рядом достоинств. К примеру,блюда из опят богаты минералами и витаминами, участвующими в кроветворении.

По мнению некоторых ученых, опята содержат вещества, помогающие организму бороться с раковыми клетками. В народной медицине опята издавна использовали в качестве слабительно средства, а с помощью сока опят избавлялись от бородавок.Поскольку опята малокалорийны (22 ккал), часто их включают в диеты. Как приготовить опята?

Эти грибы, в основном,употребляют маринованными, жаренными, варенными. Некоторые предпочитают заготавливать опята в сушеном виде. Искусные хозяйки знают, как готовить опята так, чтобы подать их к праздничному столу, добавляя различные пряности.

Но всегда для употребления в пищу этих грибочков существует одно важное правило: приготовление опят начинается с их варки, для того чтобы разрушить токсичные вещества, содержащиеся в их шляпках.

Салат с маринованными опятами
Суп из опят
Опята в сметане
Опята жареные с картошкой
Маринованные опята

10 лучших статей по теме: Рецепты блюд из опят

  1. Рецепты с опятами - Едим дома

    Рецепты блюд из опят ... Постные пирожки с маринованными опятами. 28.03. 2015 ... Ингредиенты: ржаная мука - 1 стакан, лук репчатый - 2 шт., опята ...
  2. Рецепты из опят, 122 рецепта, фото-рецепты / Готовим.РУ

    Опята появляются в конце августа, и собирать их можно до осенних морозов. ... Для остроты в блюдо добавляют немноо лука и смеси пряностей.
  3. Блюда из опят, рецепты с опятами - рецепты на Повар.ру ...

    Для тех, кто не знает, как готовить опята, в этом разделе представлены самые разнообразные блюда из опят, приготовить которые по нашим рецептам ...
  4. 62 Вкусных рецепта с опятами - мммм, Грибочки. Обсуждение на ...

    20 сен 2013 ... Кулинарное сообщество Li.Ru - Что приготовить из опят Кто-нибудь знает почему в Рязани грибы с глазами ?!)) Блюда из опят Курица с ...
  5. Топ-7 самых лучших рецептов блюд из опят | ОБЩЕСТВО | АиФ ...

    17 сен 2013 ... Жители области уже надели резиновые сапоги, взялись за корзины и отправились на «тихую» охоту в лес. В этом году грибов ...
  6. Блюда из грибов - 87 простых и вкусных рецептов - YummyBook.ru

    На этой страничке вы узнаете оригинальные рецепты блюд из грибов - будь то грибы, собранные вами в лесу, или купленные в магазине. Рецепты ...
  7. Рецепты с опятами - Афиша-Еда

    Опята. Ищете, что приготовить из этих продуктов? Откройте наш каталог рецептов. «Афиша-Еда» ... с грибами и белым соусом. Основные блюда ...
  8. Рецепты блюд из опят - как приготовить опята дома - Грибы

    Вкусные рецепты приготовления блюд из опят дома на каждый день или праздник.
  9. Рецепты блюд из грибов с фото - как приготовить блюда ... - Грибы

    Рецепты блюд из грибов с фото, расскажем как вкусно приготовить грибы дома!
  10. Горячие блюда с грибами - рецепты - Поварёнок.ру

    Запах от готовящегося блюда просто сводит с ума. Даже моему привередливому мужу понравилось, а сынуля, который ярый мясоед, умял порцию ...

Категория: Грибные блюда.