Баранина, запечённая с картофелем под грибным соусом

Мякоть свежей баранины отбить, посолить и поперчить. Далее обжарить на жире до готовности и выложить на небольшие порционные сковородки, на которые предварительно выложить слой грибного соуса. Отдельно отварить картофель, нарезать его на ломтики и положить сверху на баранину. Залить мясо грибным соусом. Молотые сухари смешать с тёртым сыром и посыпать ими мясо.

Запекать это в духовке до тех пор, пока на мясе не образуется корочка. Блюдо следует подавать на сковородке, посыпав его измельчённой зеленью укропа На 1 кг баранины - 1200 г варёного картофеля, 100 г масла сливочного, 8 столовых ложек молотых сухарей, по 100 г зелёного укропа и тёртого сыра. Соль и чёрный перец по вкусу.

10 лучших ресурсов по теме: Баранина, запечённая с картофелем под грибным соусом

  1. Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным

    Рецепт Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным соусом, cостав: баранина, жир животный, масло сливочное, картофель, соус с ...
  2. Рецепт: Рыба, запеченная с картофелем под грибным соусом на ...

    Рецепт Рыба, запеченная с картофелем под грибным соусом, cостав: рыба, ... Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным соусом ...
  3. Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным ...

    Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным соусом. Ингредиенты .120 г баранины, 5 г комбижира животного, 10 г масла сливочного, ...
  4. Как приготовить баранину, запеченную с картофелем под ...

    Как приготовить баранину, запеченную с картофелем под луковым или грибным соусом? Для того чтобы приготовить такую баранину возьмите ...
  5. Баранина, запечённая с картофелем под грибным соусом ...

    16 сен 2014 ... Баранина, запечённая с картофелем под грибным соусом. Приготовление вторых блюд, рецепт и составляющие.
  6. Баранина - Кулинар

    Баранина с гарниром , запеченная под молочным соусом. Баранина ... Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным соусом. Баранья ...
  7. Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным ...

    9 сен 2012 ... Баранина, запеченная с картофелем под луковым или грибным соусом. 600 грамм баранины (мякоти задней ноги, спинной либо ...
  8. Новогодние рецепты. Вторые блюда

    Свинина «Новогодний аромат» · Фаршированный картофель · Утиные окорочка, ... чеснока, перца и тимьяна · Говядина, запеченная в рукаве, с грибным соусом ... Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель » · Мясо, ...
  9. Блюда из баранины. Рецепты приготовления баранины - Kulina.ru

    Рецепты из баранины. Запеченная баранья нога · Баранина, запеченная с картофелем в духовке · Баранина, тушенная с ... Баранина ароматная · Шницель из баранины с апельсиново-грибным соусом · Риза-кюфта · Баранина в ...
  10. Картофель, запеченый в фольге с сырно-грибным соусом ...

    22 май 2010 ... Картофель, запеченый в фольге с сырно-грибным соусом .... грибной соус по вашему рецепту, но просто запеченный картофель в ...

Категория: Рецепты вторых блюд.