Барашек с грибами

Свежие грибы очистить и мелко нарезать. Свежее мясо молодого барашка порезать на куски, поджарить со сливочным маслом (или топлёным салом) в кастрюле, добавить лук и грибы. Посолить. Когда всё начнёт подрумяниваться, подлить мясного бульона и поставить тушиться.

За 15 минут до подачи перемешать сметану и муку, добавив молотого перца. Этой смесь облить мясо и кипятить около 3-х минут. Барашек готов!

На 800 г свежих грибов - 1.5 кг мяса барашка, 2 столовые ложки масла сливочного или топлёного сала, 4 столовые ложки сметаны, 2 репчатых луковицы, 2 стакана мясного бульона или воды, 2 чайные ложки муки. Чёрный перец и соль по вкусу.

Лучшие сайты на тему: Барашек с грибами

  1. Как приготовить барашка с грибами? - Ответин.ru

    Чтобы приготовить барашка с грибами нужно взять такие ингредиенты: Мясо барашка – семьсот пятьдесят грамм; Грибы – четыреста грамм;
  2. Каре молодого барашка с грибами и шпинатом - Niksya.ru

    Каре молодого барашка с грибами и шпинатом. 08.02.13 at 9:00 дп. Каре молодого барашка со шпинатом и грибами. Я мясо всегда готовлю быстро, ...
  3. Барашек с грибами - Грибы съедобные и ядовитые

    7 окт 2014 ... Барашек с грибами. Приготовление вторых блюд, рецепт и составляющие.
  4. Барашек с грибами. Обсуждение на LiveInternet - Российский ...

    (5); Блюда из овощей и грибов; мучные,крупяные изделия (7); К аперитивчику (обеды) (6); Коктейли, муссы, напитки (6); К чаю (7) ... Барашек с грибами ...
  5. Как приготовить барашка с грибами? | New-Best.com Самый ...

    Чтоб приготовить барашка с грибами необходимо взять такие ингредиенты: Изготовление: 1. Мясо барашка помойте, обсушите, нарежьте кусочками.
  6. Барашек, тушенный с грибами | 2000 Рецептов

    22 дек 2014 ... 500 г молодого барашка, 4 средней величины свежих гриба, 1 ст. ложка топленого свиного сала, 1 луковица, 1 стакан мясного бульона ...
  7. Рецепт - Шашлык из барашка с грибами - Вкусные Рецепты с фото

    Способ приготовления блюда Шашлык из барашка с грибами: Мясо нарезаете кубиками. Грибы очищаете и промываете. Перец очищаете от ...
  8. Баранина, запеченная с грибами | 6 Cherries' Blog

    5 окт 2010 ... Вот наш барашек - сетку снять. Кусок баранины (желательно в вакуумной упаковке, чтобы не было лишнего запаха- американцы, ...
  9. Шашлык из барашка с грибами - кулинарный рецепт. Миллион ...

    Рейтинг: 1,2 - 1 отзыв - 40 мин
    13 окт 2009 ... Шашлык из барашка с грибами - кулинарный рецепт из раздела "Блюда из мяса и субпродуктов". Кулинарный портал Миллион Меню.

Категория: Рецепты вторых блюд.