Голубцы из капусты с колбасой и грибами

У свежего кочана капусты извлечь кочерыжку. Сам кочан опустить на 15 минут в горячую воду. Затем его охладить и разделать на отдельные листья.

На листья выложить фарш. Фарш состоит из мелко нарезанных грибов и колбасы, репчатого лука, белого хлеба, сырого яйца. Необходимо также эту смесь посолить и поперчить. После всего завернуть края листьев, обвалять их в муке, поджарить, выложить в неглубокую кастрюльку.

Далее добавить томатной пасты, пассерованного лука и моркови. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить голубцы до готовности. В дальнейшем, если добавить к жидкости муку, соль и семена тмина, её можно применить для приготовления соуса. Соус этот рекомендуется к голубцам.

На 5-6 сушёных (250 г свежих) грибов - 50-60 г белого хлеба, 1 куриное яйцо, 200 г колбасы. Соль, овощи и перец по вкусу.

10 лучших страниц на тему: Голубцы из капусты с колбасой и грибами

  1. Овощные голубцы: необычный рецепт с пошаговыми ...

    11 окт 2013 ... Овощные голубцы с необычной начинкой ... и выношу на Ваш суд теперь второе блюдо, голубцы из овощей, грибов и колбасы. ... Кладем качан капусты в кастрюлю с водой, нагреваем до кипения и варим минут 10.
  2. Рецепт: Голубцы из савойской капусты с мясо-грибной начинкой ...

    15 апр 2013 ... Как приготовить голубцы из савойской капусты с мясом и грибами: Лук и перчик режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной ...
  3. Блюда из капусты белокочанной - Советы дачникам и огородникам

    блюда из капусты белокочанной, рецепты блюд, приготовленных из капусты. ... 1) 200 г вареной колбасы, 50 г белого хлеба, 4—5 сушеных грибов, яйцо, ...
  4. Капуста с колбасой в мультиварке

    Капуста с колбасой в мультиварке – идеальный выбор для буднего дня, когда вы ... Сочная капуста с грибами в мультиварке - блюдо, достойное занять место на ... Вкуснейшие ленивые голубцы в мультиварке, выручат Вас если ...
  5. Голубцы из капусты с колбасой и грибами Голубцы ... - О грибах

    Голубцы из капусты с колбасой и грибами. 5-6 г сушеных грибов или 250 г свежих, 200 г колбасы, 50-60 г белого хлеба, 1 яйцо, соль, перец. Удалив ...
  6. Диетические голубцы с овощами и грибами - Google Docs

    Голубцы с грибами Ингредиенты: Белокочанная капуста — 8–10 листьев Вода ... Голубцы с колбасой Ингредиенты: Пшеничный хлеб — 200 г Капуста ...
  7. Голубцы, 126 рецептов + фото рецепты / Готовим.РУ

    Так вот, рецептов голубцов гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. ... Голубцы из квашеной капусты с мясом · Голубцы из капусты, стахиса и ... Голубцы с мясным фаршем и стахисом · Голубцы с грибами и капустой ...
  8. Польская кухня - традиционные польские блюда - StayPoland

    Zupa grzybowa – грибной суп: главная составная часть – грибы, обычно со ... Gołąbki – голубцы: листья капусты фаршированные говяжьим мясом и ...
  9. голубцы с колбасой - Самое интересное в блогах - LiveInternet

    21 ноя 2014 ... Кладем капусту в кастрюлю с подсоленным кипятком и варим на слабом огне ... Метки: голубцы голубцы с грибами голубцы с колбасой ...

Категория: Рецепты вторых блюд.