Пудинг из свежих грибов

Перебрать и очистить свежие грибы, мерко порезать и отварить в подсоленной воде. Отдельно обжарить репчатый лук и добавить к грибам. Прибавить туда сырое куриное яйцо, размоченный водой белый хлеб. Посолить, поперчить.

Взять противень, смазать его жиром или маслом, обсыпать сухарями и выложить на него полученную ранее массу. Запечь всё это в духовке на 20 минут. На 1 кг свежих грибов - 4 куриных сырых яйца, 400 г белого хлеба,  5 столовых ложек жира, 3-4 головки лука репчатого.

Чёрный перец и соль по вкусу.

10 лучших статей по теме: Пудинг из свежих грибов

  1. Пудинг из свежих или сушеных грибов - CookTips.Ru

    Репчатый лук режут соломкой и жарят на сливочном масле. Белые грибы промывают, процеживают, нарезают мелкими кубиками, соединяют с луком, ...
  2. Пудинг из грибов - Рецепты русской кухни

    Рецепт: ПУДИНГ ИЗ ГРИБОВ И БЕЛОГО ХЛЕБА. Промытые свежие грибы отжать, мелко нарубить, добавить нарезанный и обжаренный в масле лук, ...
  3. Выпечка - Сайт М. Вишневского «ЗА ГРИБАМИ»

    Приготовить фарш из свежих грибов с жареным луком и сметаной, смешанной с ... Грибной пудинг подавать с грибным соусом, приготовленным из ...
  4. Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, ... - Результат из Google Книги

    https://books.google.ru/books?isbn=5457187802
    Жанна Орлова - ‎2014 - Cooking
    Пудинг. свекольный. с. ливером. и. маринованными. грибами 1 кг свеклы 500 г ливера 1 стакан маринованных грибов 3 яйца 200 г сливочного масла 6 ...
  5. Питание ребенка: Энциклопедия - Результат из Google Книги

    https://books.google.ru/books?isbn=5948495396
    Грибы, запеченные с рыбой Продукты: 1 кг лисичек, 500 г рыбного филе, ... Пудинг из свежих боровиков Продукты: 1 кг боровиков, 2–3 луковицы, ...
  6. Пудинг из грибов, мясного фарша и овощей - RussianFood.com

    Рецепт Пудинг из грибов, мясного фарша и овощей, cостав: мясо рубленое, бульон, сливки, лисички свежие, масло сливочное, капуста савойская ...
  7. Ваш домашний повар. Кулинарная книга грибника - Результат из Google Книги

    https://books.google.ru/books?isbn=5386062794
    Сергей Павлович Кашин - ‎ - Cooking
    490 Запеканкас курицей и грибами . . . . . 490 Запеканка из утки и риса с грибным соусом . . . . . . . . . . . . . . 492 Запеканка гречневая со свежими грибами .
  8. Кулинария без границ - Результат из Google Книги

    https://books.google.ru/books?isbn=5948503445
    Олма-Пресс - ‎2006 - International cooking
    Солянка овощная с грибами Пудинг из свежих боровиков Пудинг из. • 1 кг грибов, • 50 г сыра, • 2 ст. ложки сливочного масла, • 1 стакан сметаны, ...
  9. Грибной пудинг | Hotter.ru

    hotter.ru/recipes/goryachie_zakuski/gribnoji_puding.html
    Продукты: 800г свежих грибов (или 200 г сухих), 2 луковицы, 1 ст. ... Чтобы приготовить грибной пудинг – праздничное блюдо по рецепту из грибов, ...

Категория: Рецепты вторых блюд.