Съедобные грибы

Филлопорус красно-оранжевый

Удемансиелла корневая (Xerula radicata (Oudemansiella radicata))

Трюфели

Трюфели – наиболее дорогие грибы. Ценятся они и за свои прекрасные вкусовые и ароматические качества. Но их, к тому же, и не так много и находят. Где растут трюфели? Под землей на корнях деревьев и кустарников. Больше всего они любят селиться под дубами и некоторыми другими лиственными деревьями. Используя то их качество, что они имеют сильный аромат, для поисков этих грибов привлекают дрессированных собак и свиней. Данные грибы произрастают, в основном, в условиях теплого климата умеренной зоны. Больше всего находят таких грибов во Франции, Португалии, Испании, Италии и на юге Германии. Есть они в Австралии и в Северной Африке. На американском континенте – в Калифорнии, а среди стран СНГ грибы трюфели собирают в Украине, Беларуси и средней полосе России.

Трутовик березовый (Piptoporus betulinus)

Тройшлинг полукруглый

Тройшлинг полукруглый – достаточно привлекательный гриб белоснежно белого цвета. Но его главное, отрезвляющее отличие – он растет в навозе с весны до осени. Шляпка тройшлинга полукруглого достигает 3 см в диаметре. Иногда может окрашиваться в лимонные оттенки. Поверхность блестящая, иногда сухая, в зависимости от окружающей влажности.

Тремеллодон студенистый (Pseudohydnum gelatinosum)