Съедобные грибы

Гриб альбатреллус овечий - съедобный

Альбатреллус овечий

Такие грибы, в основном, растут поодиночке, иногда срастаются с центральной, иногда, боковой ножкой. Эти грибы имеют неправильной округлой формы шляпку выпуклую в центре, затем она становится плоской, эластичной, мясистой. Поверхность шляпки белая, бледно-серая или серовато-желтая. У молодняка она гладкая, слабочешуйчатая, с возрастом чешуйки становятся более выраженными. Края шляпки обычно подогнутые, затем выравниваются и становятся более тонкими.  Мякоть гриба белая, при высушивании она меняет свой цвет на желтовато-лимонный, приобретая приятный миндальный аромат.

Категория: Съедобные грибы.

Подробнее...