Гриб полубелый - съедобный

Полубелый гриб

Полубелый гриб называют также желтым боровиком.  Шляпка этого гриба достигает от пяти до 20 сантиметров в диаметре. У молодых грибов она подушковидная, поверхность бархатистая, с возрастом становится гладкой, имеет рыжеватый или светло-серый с оливковым оттенком цвет. Трубочки этого гриба свободно размещены, имеют золотисто-желтый оттенок, со временем приобретают зеленовато-желтый оттенок.

Ножка гриба в высоту достигает 10 сантиметров, в диаметре до 6. Она имеет слегка шероховатую поверхность, ближе к шляпке желтого оттенка, у основания она темно-коричневая. Полубелый гриб имеет толстую мякоть бледно-желтого цвета. На срезе цвет не меняется, изредка может чуть-чуть порозоветь или посинеть через какое-то время. Имеет приятный сладковатый вкус, не особо заметный запах. Встретить можно такой гриб в хвойных лесах, также под дубом, буком.

На Юге это могут быть буково-грабовые леса. Гриб больше любит известковую почву. Период его плодоношения начинается с конца мая до осени.

Гриб не распространенный, встретить его можно не каждый год, но иногда, в больших количествах. Гриб очень вкусный, во время отваривания пропадает неприятный запах.



Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus impolitus)

Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus impolitus)Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus impolitus) фото

Встречается в лиственных лесах, преимущественно в дубняках, в августе-сентябре. Произрастает небольшими группами. Шляпка до 20 см в диаметре, сначала выпуклая, затем полураспростёртая, светло-серовато-бурая, жёлто-коричневая, хлопьевидно-волокнистая, иногда растрескивающаяся. Мякоть толстая, бледно-желтоватая, к старости приобретает запах карболки. Трубчатый слой в молодом возрасте ярко-жёлтый, позднее зеленовато-жёлтый.

Споровый порошок оливково-бурый. Ножка до 10 см длины, до 5 см толщины, клубневидно-вздутая, жёлтая, вверху буровато-красноватая, волокнистая. Полубелый гриб съедобен, второй категории.

Употребляется варёным, сушёным, маринованным.

10 лучших страниц по теме: Гриб полубелый

  1. Картинки по запросу Гриб полубелый - съедобный

     border= border= border= border= border=
  2. Полубелый гриб — Википедия

    Полубелый гриб. [править | править ... Полубелый гриб. Boletus impolitus ... Прекрасный съедобный гриб, особенно вкусен в маринованном виде. Можно ...
    Описание - ‎Экология и распространение - ‎Пищевые качества - ‎Сходные виды
  3. Полубелый гриб - съедобный гриб | Грибомания

    Полубелый гриб (или боровик жёлтый) получил название за схожесть с белым грибом (или боровиком) своим строением, структурой и ...
  4. Вкусный, съедобный гриб боровик или полубелый гриб, фото ...

    Полубелый гриб (лат. Boletus impolitus) или как его называют в народе — боровик желтый или болет полубелый относится к роду Боровиков (Boletus).
  5. Съедобные грибы: Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus ...

    Полубелый гриб. Боровик жёлтый (Boletus impolitus). Фото, описание, произрастание, категория и употребление, где растёт. Вкусовые и питательные ...
  6. Энциклопедия грибов > Полубелый гриб

    Полубелый гриб. Рубрики: П • Съедобные грибы. Полубелый гриб (Boletus impolitus). Другие названия: Болет полубелый. Полубелый гриб. Боровик ...
  7. Полубелый гриб - съедобные грибы, трубчатые грибы

    Растёт в лиственных лесах, особенно в дубравах, гриб съедобен, второй категории.
  8. Полубелые грибы - Грибы и грибники

    Грибы съедобные. ... подосиновиков, подберезовиков и маслят относятся и довольно редкие грибы: каштановый, полубелый и синяк. Встречаются они ...
  9. Полубелый гриб (Boletus impolitus) - ForestRU - Всё о российских ...

    7 июл 2014 ... Этот красивый гриб источает слабый карболовый запах, более явный при ... Полубелый гриб похож на съедобный подберезовик ...
  10. гриб условно съедобный - Словари и энциклопедии на Академике

    Полубелый грибПолубелый гриб … Википедия. Зеленушка (гриб) — У ... Условно съедобный гриб отличного качества. Шляпка диаметром 5-20 см, ...

Категория: Съедобные грибы.