Гриб строфария - съедобный

Строфария морщинисто-кольцевая

Строфария морщинисто-кольцевая / Stropharia rugoso-annulata

Строфария морщинисто-кольцевая, кольцевик (Stropharia rugosoannulata)


Строфария морщинисто-кольцевая, кольцевик Stropharia rugosoannulata

Плодовое тело

завернутый, с остатками покрывала. Пластинки в молодости серо-лиловые, в старости буро-фиолетовые, частые, приросшие к ножке. Споровый порошок темно-лиловый или бурый. Ножка толстая, твердая, гладкая, беловатая, позже коричневатая, с ребристым кольцом, в старости полая. Мякоть плотная, белая, нежная.

Сезон и место

Растет летом и осенью. Встречается редко.

Сходство

Похож на шампиньон; имеет иной цвет пластинок.

Оценка

Строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa)


Строфария сине-зеленая Stropharia aeruginosa

Плодовое тело

шляпки легко снимается. Пластинки редкие, неровные, в молодости бледные, позже пурпурно-коричневые, с беловатыми надломами, приросшие к ножке. Споровый порошок пурпурно-коричневый. Ножка полая, с рубчатым кольцом. Над кольцом гладкая, лысая, под кольцом слизистая, с белыми хлопьями. Мякоть беловатая или зеленоватая, при надрезе распространяет запах свежей травы.

Сходство

Молодые грибы опознать легко.

Оценка

Съедобен. Кожицу удаляют.

Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa)

Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa)Строфария сине-зелёная (Stropharia aeruginosa) фото

Произрастает на почве в лиственных, смешанных и хвойных лесах, в кустарниках, садах, парках и на пастбищах. Особенно часто встречается в молодых сосновых и еловых посадках, одиночно и группами, с конца августа по октябрь. Весь гриб синевато-зелёный.

Шляпка небольшая, до 8 см в диаметре, сине-зелёная или зеленовато-голубая, молодая - колокольчатая, потом полураспростёртая, иногда с белыми хлопьями по краю. Мякоть тонкая, сначала голубоватая, потом жёлтая. Пластинки приросшие к ножке, сначала светлые, позднее дымчато-серые. Споровый порошок буровато-фиолетовый. Ножка до 10 см длины, 0.6-1 см толщины, полая, бледно-синеватая или зеленоватая, покрытая клейкой, густой слизью, ниже имеются белые хлопьевидные чешуйки.

Строфария сине-зелёная условно съедобна, относится к четвёртой категории. После отваривания употребляется свежей, маринованной и солёной.

10 лучших сайтов на тему: Гриб строфария

  1. Картинки по запросу Гриб строфария - съедобный

     border= border= border= border= border=
  2. Съедобный малоизвестный гриб строфария сине-зеленая: как ...

    Как и где собирать съедобный гриб строфария сине-зеленая: описание вида и способы использования в пищу.
  3. Строфария сине-зелёная — Википедия

    Гриб съедобен, хотя в США считается ядовитым. ... Грибы Средней полосы: Stropharia aeruginosa, Строфария сине-зелёная · Энциклопедия грибов: ...
  4. Род Строфария (Stropharia)

    Некоторые грибы этого рода считают съедобными, но обычно их не собирают. Так, вполне съедобным видом является строфария сине-зеленая ( S.
  5. ГРИБЫ ЗАПОЗДАЛЫЕ | Наука и жизнь

    Поздней осенью появляется немало съедобных грибов, для роста которых ... Еще один поздний гриб - строфария сине-зеленая - может отпугнуть ...
  6. Энциклопедия грибов > Строфария сине-зеленая

    Строфария сине-зеленая (Stropharia aeruginosa) — мелкие грибы, по способу питания ... Строфарию сине-зеленую в Европе считают съедобным, ...
  7. Энциклопедия грибов > Строфария

    Рубрики: С, Условно-съедобные грибы ... Строфария корончатая (Stropharia coronilla) Шляпка: у молодого гриба шляпка имеет коническую форму, затем ...
  8. Строфария сине-зеленая - съедобные и условно съедобные ...

    Кольцо сначала беловатое, потом буреющее. Гриб условно съедобен, четвертой категории. Употребляется свежим, маринованным и соленым, ...
  9. Строфария сине-зеленая - Грибы и грибники

    Строфария сине-зеленая - грибы съедобные России.
  10. Строфария сине-зеленая — съедобный гриб. - greenrussia.ru

    Плодоносит с июня по октябрь. Строфария сине-зеленая — съедобный гриб. Однако многих грибников отпугивает ее необычный, цвет. Варят, жарят ...

Категория: Съедобные грибы.